ノンオイル バジルドレッシング

☆アリスの女☆
☆アリスの女☆ @cook_40096655

ノンオイルでさっぱりヘルシー☆ 
バジルの香りがとってもいいですよ。
青じそドレッシングのようでとてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングが食べたいけど、海外生活の為手に入らない、そして青じそも手に入らないので、家庭菜園しているバジルを使い、青じそドレッシングをイメージして作りました。

ノンオイル バジルドレッシング

ノンオイルでさっぱりヘルシー☆ 
バジルの香りがとってもいいですよ。
青じそドレッシングのようでとてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングが食べたいけど、海外生活の為手に入らない、そして青じそも手に入らないので、家庭菜園しているバジルを使い、青じそドレッシングをイメージして作りました。

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材料

  1. バジルの葉 50枚程度
  2. みりん 50cc
  3. 醤油 50cc
  4. レモン 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. しょうがパウダー 小さじ1/2
  7. かつおだし 小さじ1/4
  8. 味の素 少々
  9. 60cc

作り方

  1. 1

    バジルをきれいに洗っておく。みりんをレンジに1分かけてアルコールをとばし完全に冷ます。

  2. 2

    全ての材料をミキサーにかけ、バジルが細かくなればできあがり☆
    サラダにかけたり、素麺のつゆにどうぞ。

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オーストラリアの小さな町で暮らしています。クックパッドに出会い料理がますます好きになりました☆
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