ご飯にぴったり！ナス＆ピーマン
pocky25 @cook_40022598
旬のナスとピーマンを、ちょっと中華風に。
ピリ辛でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
みりんのモニターで作りました！
旬のナスとピーマンで手軽にできます。
ご飯にぴったり！ナス＆ピーマン
旬のナスとピーマンを、ちょっと中華風に。
ピリ辛でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
みりんのモニターで作りました！
旬のナスとピーマンで手軽にできます。
作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、半月切り。ピーマンも同じくらいの大きさに切る。
- 2
☆の調味料を全て合わせておく。
- 3
フライパンに油を入れて熱し、ナス、ピーマン、にんにくを入れて油がまわるまで炒める。
- 4
合わせ調味料を入れて、強火で水分を飛ばすように炒めて出来上がり。
- 5
タカラの本みりんを使います！
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コツ・ポイント
ナスはすぐにしんなりしてしまうので、火の通しすぎに注意です！
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