作り方
- 1
玉をボウルにいれ泡立て器でほぐす。砂糖を加え混ぜる。
- 2
１に牛乳、サラダ油を加え混ぜる。
- 3
２にホットケーキミックスとココアを少量づつ加える。重くなって来たらへら等でさっくり混ぜる。
- 4
炊飯器の釜に流し込み、蒸気穴を外し炊飯。(外せない場合は蓋に布きんを挟み蒸気をとる。)ケーキコースがあれば焼き50分。なければ早炊き２回位でしょうか。
- 5
竹串等で刺してみて何もついてこなければ出来あがり。
加減をみ焼き時間調整して下さい。
コツ・ポイント
ラムレーズンなしでもいけるけど、ちょっと入ると美味しい。くるみとかアーモンドとか栗とかバナナとかいれても美味しい。
サラダ油をココナッツオイルでやっても美味しかったです。
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