作り方
- 1
豚バラ肉は1.5センチ幅程に切る。
ネギは斜めに薄く切る。
えのきは石附を切り落とし、2等分に切る。 - 2
鍋に胡麻油を入れて豚バラ肉を入れて、炒める。
-
- 3
豚バラ肉の色が変わったらえのきを入れて炒める。
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- 4
★を入れて加熱する。
- 5
ひと煮たちしたら長ネギ、白胡麻を加え、もう一度ひと煮たちさせる。
-
- 6
中華麺は表示通り茹で、水でしめる。
コツ・ポイント
つけ麺なので汁の味付けは濃い目です。
お好みでラー油を入れてください。
具材多め!!具と麺と一緒に食べると美味しいです。
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