残った野菜で♡食卓に緑がない時の救世主♫
めんま↝ @cook_40206210
食卓に緑が足りない！Σ(°□°๑))！そんな時の救世主♫
簡単でボリューム満点、色んなお野菜で試してね♫
このレシピの生い立ち
野菜炒めもマンネリだし、でも野菜をたくさん食べて欲しくて考えました♫
味付けも各自で変えられるので大助かりです(*´艸`*)
残った野菜で♡食卓に緑がない時の救世主♫
食卓に緑が足りない！Σ(°□°๑))！そんな時の救世主♫
簡単でボリューム満点、色んなお野菜で試してね♫
このレシピの生い立ち
野菜炒めもマンネリだし、でも野菜をたくさん食べて欲しくて考えました♫
味付けも各自で変えられるので大助かりです(*´艸`*)
作り方
- 1
フライパンにお好みの葉野菜を あまり重ならないように並べます♫
(火の通りにくい物は軽く下茹でするとgood) - 2
オリーブオイルを回しかけ、軽く塩コショウします♫
(お好みでクレイジーソルトでも可) - 3
水は入れず、フタをして中火で5〜10分蒸し焼きにします♫
(その時のお野菜で調節して下さい) - 4
フライパンごとそのまま食卓へ♫
(時間が経つと葉がしぼんでいくので、ご飯の時間に合わせて下さい)
コツ・ポイント
葉野菜はフライパンの大きさギリギリで切るとボリューミーで見栄えが良いです♫
火が強いと下が焦げてしまうので、時々確認しながら焼いて下さい。
カラーピーマンやコーン缶を使うと、彩りも綺麗です♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925142
