バニラアイスで♪しっとり濃厚チーズケーキ

舞花♪
舞花♪ @cook_40181200

生クリームが無かったので、バニラアイスで代用してみたら美味しいチーズケーキが出来ました。
これからは、安く作れるぞ~♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きで、作ろうと思ったときに生クリームが無い!!
買いに行くのも面倒なので、たまたま冷凍庫にあったアイスクリームを代用してみたら、とても美味しかったのよね。

バニラアイスで♪しっとり濃厚チーズケーキ

生クリームが無かったので、バニラアイスで代用してみたら美味しいチーズケーキが出来ました。
これからは、安く作れるぞ~♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きで、作ろうと思ったときに生クリームが無い!!
買いに行くのも面倒なので、たまたま冷凍庫にあったアイスクリームを代用してみたら、とても美味しかったのよね。

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材料

  1. バニラアイス 1カップ (200g)
  2. クリームチーズ 200g
  3. 砂糖 60g
  4. レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ2
  5. 薄力粉 大さじ3
  6. 中2個

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に柔らかくする。
    急ぐときはレンジでチンっ♪

  2. 2

    バニラアイスをクリーム状まで溶かす。

    私はこれを使ったけど、バニラアイスなら何でも大丈夫だと思います。

  3. 3

    卵を溶き、全ての材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    型に生地を流し込み
    160度のオーブンで50分位焼く。
    パウンド型で焼いてみたけど、もちろんホール型でもキレイに出来ます

  5. 5

    あら熱が取れたら、冷蔵庫で1晩寝かせると、しっとりして美味しいです。

  6. 6

    抹茶アイスやイチゴアイスなどを使うと、色々なバリエーションも楽しめます♪

コツ・ポイント

焼き時間は機種によって加減して下さいね。

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食べること大好き!作ること、ちょっと好き・・(^^ゞ根っからの東北人です。
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