●はんぺん梅だんご●

naonaos
naonaos @cook_40043620

♥100人&受賞 大感謝です♥
簡単おつまみ~♬ふわふわ♡
しっかり味なのでそのままパクパク食べちゃってください♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんがあったので、おつまみに思いつきました♪

(※2013/03/17 写真変更しました)
(※2013/03/19 手順写真、コツ・ポイントを追加しました)

●はんぺん梅だんご●

♥100人&受賞 大感謝です♥
簡単おつまみ~♬ふわふわ♡
しっかり味なのでそのままパクパク食べちゃってください♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんがあったので、おつまみに思いつきました♪

(※2013/03/17 写真変更しました)
(※2013/03/19 手順写真、コツ・ポイントを追加しました)

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材料

ひとくちサイズ8~10個分
  1. はんぺん 1枚
  2. ★マヨネーズ 大さじ1
  3. ★梅干し 1個分
  4. 大葉 1~2枚
  5. ツナ(缶) 大さじ1
  6. かつお節 2g
  7. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    はんぺんは袋の上から手でつぶしておきます。大まかにつぶしたらボウルへ入れます。

  2. 2

    大葉はみじん切り、梅干しは種を取り梅肉を包丁で叩きます。ツナ(缶)は油をきっておきます。

  3. 3

    はんぺんを入れたボウルに★を全て入れ、しっかり練るように混ぜ合わせます。

  4. 4

    手のひらにうすく水をつけ、③を等分して丸めます。

  5. 5

    ④を、油(分量外)をひいたフライパンでスプーンでコロコロころがしながら焼いていきます~。

  6. 6

    仕上げに醤油を回し入れて焼いたら完成です!

  7. 7

    2011/06/23 話題入りさせていただきました❤
    作ってくださった方々、本当にありがとうございます~❤

  8. 8

    『キリンフリー』
    みんなのほめられお手軽一品レシピのコンテストで「簡単!おつまみ賞」をいただきました❤心より感謝です!!

  9. 9

    2014/06/26 なんと100人の方々に作っていただき、2度目の話題入りをさせていただきました~♥
    感謝感激です♥

コツ・ポイント

✽③スプーンの背で、はんぺんをつぶすような感じで、しっかり練るように混ぜてください。
✽④一旦ぎゅっと握ってから指で形を整えると形成しやすいです。
✽⑤⑥はんぺんは焦げやすいので気をつけてくださいね!

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大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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