トマトときゅうりのさっぱりサラダ♪
ぎまーる @g_117
蛇腹きゅうりが酢の物っぽいですが＾＾；
ざくざくした食感＆さっぱりした玉葱ドレッシングでいくらでも食べられるサラダです。
このレシピの生い立ち
こってり系のパスタのお供にさっぱり系のサラダを・・・と、家にあった材料で作りました。
ノンオイルです＾＾
トマトときゅうりのさっぱりサラダ♪
蛇腹きゅうりが酢の物っぽいですが＾＾；
ざくざくした食感＆さっぱりした玉葱ドレッシングでいくらでも食べられるサラダです。
このレシピの生い立ち
こってり系のパスタのお供にさっぱり系のサラダを・・・と、家にあった材料で作りました。
ノンオイルです＾＾
作り方
- 1
トマトは角切り。
きゅうりはまな板に置き、菜箸で挟んで小口切りの容量で蛇腹に→トマトの大きさに合わせてブツ切り→ - 2
小さじ１/２の塩で揉む。しんなりしたら手で水分を絞る（水洗い等はしない）。
- 3
玉ねぎは細かいみじん切り→辛味が気になる場合は、しばらく水にさらす。
- 4
③の玉ねぎの水気を絞り、●を全て合わせる。トマトときゅうりを器に盛り、食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
◆お好みでオリーブオイルやブラックペッパーなどを加えても良いと思います。
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