sirocaでほんのり甘い蜂蜜入り食パン

nakarika
nakarika @cook_40207797

蜂蜜を入れてほんのり甘い食パンにしました。卵も入っているので、菓子パンっぽい風味です。
このレシピの生い立ち
説明書のレシピでは上手く焼ける気がしなかったので、自分で配合しました。

sirocaでほんのり甘い蜂蜜入り食パン

蜂蜜を入れてほんのり甘い食パンにしました。卵も入っているので、菓子パンっぽい風味です。
このレシピの生い立ち
説明書のレシピでは上手く焼ける気がしなかったので、自分で配合しました。

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材料

1斤
  1. 1個
  2. 牛乳 150ml
  3. 砂糖 30g
  4. 蜂蜜 10g
  5. 無塩バター 30g
  6. 強力粉 250g
  7. 薄力粉 30g
  8. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    牛乳を加熱し、人肌程度まで冷ましておきます。
    ※牛乳はイーストの働きを妨げる成分があり、加熱で成分が壊れます。

  2. 2

    レシピの上から順に容器に投入。

  3. 3

    「1斤、スウィートパン、うすい」を選択

  4. 4

    スイッチオン

  5. 5

    焼き上がったらすぐに型から出して粗熱を取ります。

  6. 6

    熱が取れてから食べる分だけカット。
    ふわふわですよ。

コツ・ポイント

卵を使わない場合は牛乳か水を60ml増やしてください。

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nakarika
nakarika @cook_40207797
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ご飯を食べるのと、猫と波乗りが好き。
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