カボチャのチーズ重ね焼き
クックnayuka☆ @cook_40199362
チーズ好きにはたまらない‼甘いカボチャとからんでトロトロうま～です。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。カボチャ好きな我が子たちにも大好評
カボチャのチーズ重ね焼き
チーズ好きにはたまらない‼甘いカボチャとからんでトロトロうま～です。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。カボチャ好きな我が子たちにも大好評
作り方
- 1
カボチャは3～4ミリの厚さに切る。ベーコンは1センチ幅に、えのきは根元をおとす
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- 2
フライパンにベーコンを敷き詰める
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- 3
その上にカボチャを並べる
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- 4
その上にえのきをほぐしながらのせる。塩胡椒を全体に軽くふる
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- 5
スライスチーズをちぎってのせる
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- 6
②から⑤をくりかえす。フタをして火をつける。弱めの中火でカボチャが柔らかくなるまで蒸し焼きにする
- 7
カボチャが柔らかくなったら少し火を強めて水分をとばす。火を止めピザ用チーズを全体にふりかけフタをする
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- 8
チーズがとろけたら出来上がり
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コツ・ポイント
弱火すぎると、なかなか火がとおらないので火の調節はマメに
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