プロ直伝！簡単裏技豚バラ時短とんぺい焼き
植野利幸シェフ @cook_40055315
簡単にお店で食べるとんぺい焼きをお家で作ります。お酒の肴としてもお子様のおかずとしても喜ばれます。
鶏胸や牛でもＯＫです
このレシピの生い立ち
シェフとしてプロとして簡単にご家庭で美味しい料理ができるように日々研究してます
プロ直伝！簡単裏技豚バラ時短とんぺい焼き
簡単にお店で食べるとんぺい焼きをお家で作ります。お酒の肴としてもお子様のおかずとしても喜ばれます。
鶏胸や牛でもＯＫです
このレシピの生い立ち
シェフとしてプロとして簡単にご家庭で美味しい料理ができるように日々研究してます
作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
風味が良くなるのでゴマ油でいためます。無ければサラダ油でＯＫです
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- 3
ある程度炒め終わったらオタフクソース20ｇと焼肉のたれ全量を入れてさらに少し炒めて取り出します
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- 4
テフロン系のフライパンに油を敷き溶き卵を入れて少し混ぜます
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- 5
そこに炒めあがったお肉を入れます
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- 6
卵の周りを内側に折り向こう側に寄せます
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- 7
フライ返しなどでひっくり返します
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- 8
お皿に盛り斜めがけでオタフクソースの残りをかけます
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- 9
マヨネーズもこのようにかけてねぎを飾り仕上がりです。
とても簡単ですよ -
- 10
完成画像です
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コツ・ポイント
お肉は豚肉、牛肉、鶏肉など何でも大丈夫です。
お好み焼きソースはどのメーカのものでも大丈夫ですが出し口が細いほうが奇麗に見えます。マヨネーズも同じです
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みやばあ -
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