夕顔とツナのトロトロ煮
3ざるかあさん @cook_40204752
少ない材料で簡単。
夕顔がとろけて美味しい。
うちの1歳児もパクパク食べてます。
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家の定番。
お義母さん直伝の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
夕顔は皮をむき綿と種をとる。
一口大に切る。 - 2
鍋に出し汁と夕顔を入れ火にかける。
沸騰したら調味料を加えことこと……。
(塩、砂糖で味を整えて。) - 3
夕顔が煮えたら水溶き片栗粉でトロミをつける。
コツ・ポイント
砂糖、塩はお好みで加減して下さい。
夕顔から水分出るので、トロミ付けは少しきつめに。
出し汁少ないかな？って位で大丈夫です。
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たらがとても食べやすくて、子どもたちもパクパクと食べてくれます。片栗粉でとろみをつけますので、とっても食べやすいです
きらら西口園
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