作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱ボールに入れて、ふんわりラップしてレンジで５分加熱する。
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- 2
かぼちゃの皮をきれいに取り除き、マッシャーで潰して冷ましておく。
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- 3
粉類の材料をふるっておく。
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- 4
レンジで３０秒くらい加熱して溶かしたバターをマヨネーズ状になるまで混ぜ、グラニュー糖を２回に分けて入れ更に混ぜる。
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- 5
４に溶いた卵をすこしずつ加えて混ぜ合わせていく。
-
- 6
混ざったら、そこへかぼちゃを２回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
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- 7
かぼちゃが混ざったら、３の粉類を半分入れて混ぜる。だいたい混ざったら、牛乳を入れ混ぜ、残りの粉類を入れてさっくり混ぜる。
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- 8
型に流し、１7０度で予熱しておいたオーブンで１7０度で約３0分焼いて完成！
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- 9
外はさくさく、中はほっくりしっとり！
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- 10
かぼちゃの甘さが味わえてすごく美味しい♪
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- 11
２日目もほっくり、しっと～りですよ＾＾
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コツ・ポイント
牛乳の分量はかぼちゃの水分量をみて調整してください。
焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調整してください。
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