*｡☆全粒粉でシンプルコッペパン*｡☆
おもぉちぃ @cook_40129372
何にでも合う
シンプルな全粒粉のパン。
サンドイッチにぴったり。
成形を変えてテーブルロールにしても
おいしいパン。
このレシピの生い立ち
全粒粉のパンが大好きで、よくサンドイッチを作りますが、食パン型よりコッペパン型のほうが、何かと便利なので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
つくれぽ１０人
レポくださった皆様
感謝します（´_ゝ`)ﾉ -
- 2
ドライイースト以外
全部IN。
ドライイーストを
所定の位置にIN。 - 3
生地モードでスイッチON。
- 4
６等分。
表面が張ってなめらかになるように丸め
ラップかけ15分。
放置。 -
- 5
ひっくり返して
キレイな面を下に。
めんぼうで楕円型。 -
- 6
上から
下から
真ん中に畳み込む。 -
- 7
上から下から
しっかり閉じる。
コロコロコロコロ
転がす。 -
- 8
二次発酵
約40分。 -
- 9
発酵終了。
170度で15分。 -
- 10
タッタター♪完成。
-
- 11
サンドにしても。
ID : 19057330 -
- 12
サンドにしても。
ID : 19271330 -
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