冷凍カボチャをレンジで解凍し、皮以外を潰す。それに砂糖50gを混ぜる。
お好みでシナモンも混ぜる。

ボウルに柔らかくしたバター、砂糖180gを加えて空気を含ませるようにふんわりするまで混ぜる。

卵を数回に分けて加える。
1つずつ割り入れてもＯＫです。

ゴムベラに持ち替え、薄力粉を加えて混ぜる。お好みでラム酒を加える。

1を加えてマーブル状になるよう軽く混ぜ、型に流す。カボチャの皮を散りばめる。