【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

下味を薄いコンソメスープでつけて、砂糖とバターで仕上げたグラッセ。冷めても美味しいのでお弁当にも最適です♪
このレシピの生い立ち
ニンジンのグラッセは冷めても美味しいのでお弁当などにもよく入れてました。下味をコンソメでつける作り方が一番美味しいです。

【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ

ゆるмαмα's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ.
モヤシっ子's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ.
クックHG9V8Y☆'s cooksnap of when they made 【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ.
FarmersK
FarmersK @cook_40042549

下味を薄いコンソメスープでつけて、砂糖とバターで仕上げたグラッセ。冷めても美味しいのでお弁当にも最適です♪
このレシピの生い立ち
ニンジンのグラッセは冷めても美味しいのでお弁当などにもよく入れてました。下味をコンソメでつける作り方が一番美味しいです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ニンジン 1本（２００ｇ）
  2. コンソメ 2分の1個
  3. 【A】
  4. バター（またはマーガリン） 大さじ１
  5. 砂糖 大さじ2分の１
  6. 塩 1つまみ

作り方

  1. 1

    輪切りにしたニンジンを面取りしておきます。

  2. 2

    鍋にニンジンを入れ、ニンジンがかぶる程度の水を入れ（約２００ｃｃ）、包丁で細かく刻んだコンソメを入れ中火で煮ます

  3. 3

    ニンジンに竹串をさしてスッとささる程度まで柔らかく煮てから、【A】を加え水けが無くなり照りが出るまで煮たら出来上がりです
レシピを編集
レポートを見る
共有
ゆるмαмα's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ.
モヤシっ子's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ.
クックHG9V8Y☆'s cooksnap of when they made 【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ.

つくれぽ (2,448)

つくれぽについて
今日つくる
FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【 鶏もも肉の唐辛子にんにく醤油飯 〗
  2. みょうがとズッキーニのさっぱり麺つゆ漬け
  3. 抹茶完全豆乳
  4. ナスと牛しゃぶのヘルシー和風夏カレー
  5. ナスのカルパッチョ･香味ドレッシング添え
  1. ルクエでスイートポテト
  2. さくらスコーン
  3. ✿冬が旬✿はたはたの煮付け >°))彡
  4. トマトキウイのカプレーゼ