作り方
- 1
小ナスを輪切りにします
-
- 2
ひき肉、味噌、みりん、醤油を混ぜ、レンジ600wで40秒温め、一度出して混ぜ返し、またレンジで30秒温めます。
-
- 3
熱したフライパンに胡麻油をひき、ナスを並べて上からも胡麻油をふりかけます。
-
- 4
ナスを焼き目が付くまで炒めます。
-
- 5
ナスを盛り、味噌ひき肉を乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
味噌は結構しょっぱいのでナスの味付け程度で付けて食べてみて下さい。
似たレシピ
-
-
田楽 肉味噌 〜ナスや 焼き豆腐に〜 田楽 肉味噌 〜ナスや 焼き豆腐に〜
夏に食べたい ナスの味噌田楽。お肉でボリュームを出し、メインのおかずに文句なし！食欲が落ちた時にもご飯が進みます。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18979011
