作り方
- 1
アスパラは堅い所の皮はピーラーで剥き3~4cmに切り、塩茹でする。
- 2
海老も塩茹で。
- 3
アスパラ・海老をオリーブオイルで炒め、粒入りマスタード・塩コショウで味を調える。
- 4
マイユマスタードの種入り使用
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