もやしの黒ゴマ和え
きくやす @cook_40070881
黒すりゴマともやしにツナが加わって旨みアップ
このレシピの生い立ち
安いもやしは我が家の救世主なので度々登場！自宅に必ずあるものでもやしの副菜を考えるのが楽しい！
もやしの黒ゴマ和え
黒すりゴマともやしにツナが加わって旨みアップ
このレシピの生い立ち
安いもやしは我が家の救世主なので度々登場！自宅に必ずあるものでもやしの副菜を考えるのが楽しい！
作り方
- 1
もやしはサッと洗って、耐熱容器に入れラップをし600Wで3分加熱後1分放置。
-
- 2
黒ゴマは擦っておきます。※黒すりゴマを使用する場合はそのまま使用して下さい。
-
- 3
もやしの水気を切って、黒ゴマ、ツナ(油ごと)、ほんだしを入れ混ぜる。
-
- 4
味をみて、醤油で調味すれば出来上がり！
-
コツ・ポイント
もやしの水気はしっかりと切って下さい。あとは混ぜるだけ。白ゴマでも美味しいです！ノンオイルのツナ缶の場合は油分を少し足すとコクがでます。マヨネーズも合いますよ！
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