止まらない！もやしツナ塩こんぶ
ちっか35 @cook_40030847
見た目は地味ーですが、ツナの旨みがもやしに絡んで、お箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
あるものでもう一品！と作ったら、とっても美味しかったので。
止まらない！もやしツナ塩こんぶ
見た目は地味ーですが、ツナの旨みがもやしに絡んで、お箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
あるものでもう一品！と作ったら、とっても美味しかったので。
作り方
- 1
もやしをボウルに開け
熱湯を、もやしがしっかり浸るくらいまで入れて、そのまま1分放置！ -
- 2
もやしが半透明になってきたら、ザルにあけて、しっかり水気を切る。※コツ参照
- 3
水気を切ったもやしに、塩こんぶを和えて、少し置く。出てきた水分を捨てる。
- 4
水気を切ったツナ、鶏ガラスープの素を入れてよく和える。最後にゴマ油を回しかけてできあがり！
コツ・ポイント
水気を切ったモヤシがまだ生っぽくてもら余熱でちょうどよく熱が入るので、それを考慮して調整してみてください。
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