ピリ辛さっぱり★鶏の梅わさびマヨソテー
ryna_barbiegirl @cook_40022233
万人ウケの自慢レシピ★マヨがわさびの辛味をまろやかにしてくれます。梅の酸味で食欲増進＆疲労回復。子供にはさび抜きで！
このレシピの生い立ち
お酒にもご飯にもぴったり。
みんなに大絶賛されたレシピです。
ピリ辛さっぱり★鶏の梅わさびマヨソテー
万人ウケの自慢レシピ★マヨがわさびの辛味をまろやかにしてくれます。梅の酸味で食欲増進＆疲労回復。子供にはさび抜きで！
このレシピの生い立ち
お酒にもご飯にもぴったり。
みんなに大絶賛されたレシピです。
作り方
- 1
鶏肉は1cmのそぎ切りにし、塩と酒で下味をつける。玉ねぎとスナックエンドウは食べやすい大きさに切る。
- 2
梅は種をとって軽くたたき、わさび、醤油、マヨネーズとあわせてよく混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を焼く。両面に軽く焼き色がついたら一度取り出し、野菜を炒める。
- 4
だいたい火が通ったら鶏肉を戻し入れ、２の合わせ調味料を入れてさっと炒めてなじませたらできあがり。
コツ・ポイント
わさび、梅の量はお好みで調節してください。
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
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