激うま!卵白消費のチーズクッキー

さぼり姫 @cook_40101623
卵白だけのクッキーじゃ物足りなくて…の方必見!
ママさん達にお墨付きを頂いたのでレシピUP!濃厚で本当に美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ボックスクッキーで卵白があまりついでにクッキーを…と思って作りました。冷蔵庫にあった6Pパックのチーズを使ってしっかり味に仕上げました。
激うま!卵白消費のチーズクッキー
卵白だけのクッキーじゃ物足りなくて…の方必見!
ママさん達にお墨付きを頂いたのでレシピUP!濃厚で本当に美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ボックスクッキーで卵白があまりついでにクッキーを…と思って作りました。冷蔵庫にあった6Pパックのチーズを使ってしっかり味に仕上げました。
作り方
- 1
チーズをレンジで溶かす。ずぼらな私は小さくしないでレンジで1:30秒ほど加熱。グルグル混ぜておきます。
- 2
軟らかくしたマーガリンをふんわりなるよう混ぜて砂糖を入れすり合わせる。
そこに卵白を入れ混ぜる。 - 3
さらに1のチーズを入れて混ぜる。
薄力粉と粉チーズを合わせてふり入れさっくり混ぜる。絞り袋に入れて絞る。
- 4
180℃に熱したオーブンで15~8分焼いて完成。
コツ・ポイント
卵白の量でゆるくなったりしますが、基本ずぼらな私は気にせず他の量を変えたりしません。もし気になるようなら、薄力粉の量を調整してください。
粉チーズは濃厚にする為にプラスしてます。6Pチーズでも充分チーズ味です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18997138