コーヒー酒

Zelie
Zelie @cook_40065448

あまったブランデーがあったら作ってみてください!
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていたコーヒー豆の使い道に 果実酒のレシピを参考にしました。

コーヒー酒

あまったブランデーがあったら作ってみてください!
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていたコーヒー豆の使い道に 果実酒のレシピを参考にしました。

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材料

  1. コーヒー豆 50g
  2. 氷砂糖 50g
  3. ブランデー 750ml

作り方

  1. 1

    熱湯消毒した容器に材料を全部いれて、冷暗所で保存。

  2. 2

    2、3週間後にコーヒー豆を取り出す。

  3. 3

    1ヵ月後くらいから飲めるようになります。

  4. 4

    ロックにしたり、ミルクで割ってお好みでシロップを入れてカルーア風(写真)にも。

コツ・ポイント

ブランデーは安いのでいいです。

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Zelie
Zelie @cook_40065448
に公開
★アメリカで夫と二人ゆるゆると暮らしています。★COOKPADに出会う前はワンパターンな食事になりがちでしたが、皆様のおかげで献立に幅ができました。感謝、感謝です!★私の覚書きのようなレシピですが、皆さんのヒントになるのでしたら嬉しい限りです。。。
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