作り方
- 1
熱湯消毒した容器に材料を全部いれて、冷暗所で保存。
- 2
2、3週間後にコーヒー豆を取り出す。
- 3
1ヵ月後くらいから飲めるようになります。
- 4
ロックにしたり、ミルクで割ってお好みでシロップを入れてカルーア風(写真)にも。
コツ・ポイント
ブランデーは安いのでいいです。
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あまったブランデーがあったら作ってみてください!
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていたコーヒー豆の使い道に 果実酒のレシピを参考にしました。
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