∮ 切干大根✰甘辛✰彡コチュジャン煮 ∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
にんにくでスタミナ系┏（￣＾￣）┓ﾌｶﾞｯ!!
常備菜にも(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
切干大根が大好きなのであります❤
∮ 切干大根✰甘辛✰彡コチュジャン煮 ∮
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常備菜にも(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
切干大根が大好きなのであります❤
作り方
- 1
切干大根はひたひたの水でさっと戻す。戻し汁は別に分けておく。
にらは１センチのざく切りにする。 - 2
フライパン◇を入れ弱火にかけ香りがたったら、切干大根を加える。油が馴染んだら◆を入れて煮汁が殆どなくなるまで煮詰める。
- 3
味を見てお好みの味に調え、みりんを入れて照りを出す。そのまま冷まして味を馴染ませたら完成♪ひねり胡麻を振ってどうぞ♬
- 4
<2011/05/21>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます♡
コツ・ポイント
コチュジャンの味にもよるので､味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
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