シリコンスチーマーで、簡単もっちり白ご飯

みふったん
みふったん @cook_40079856

ちょこっとだけご飯が欲しい!
そんな時、シリコンスチーマーが活躍。
炊飯器で炊くよりも、時短でもっちもちです。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーのレシピ本に載っていたご飯の作り方だとボソボソしたので
自分なりにアレンジしてみました。

シリコンスチーマーで、簡単もっちり白ご飯

ちょこっとだけご飯が欲しい!
そんな時、シリコンスチーマーが活躍。
炊飯器で炊くよりも、時短でもっちもちです。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーのレシピ本に載っていたご飯の作り方だとボソボソしたので
自分なりにアレンジしてみました。

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材料

1~2人分
  1. 1カップ
  2. 200cc

作り方

  1. 1

    お米を洗い、分量外の水(200ml程)に30分~1時間浸して吸水させる。
    (追記:もっと長くてもいいです)

  2. 2

    お米をザルにあげ、シリコンスチーマーに入れ(うちでは、Dueを使用)水を100cc加え、平らにならす。

  3. 3

    蓋をして、レンジ(600w)で4分加熱。噴きこぼれるので、下にお皿を敷いておくといいかも!?

  4. 4

    一度レンジから出してスプーン等でかき混ぜて、水100ccを入れ、レンジで再び4分加熱。

  5. 5

    加熱が終わったら、もう一度軽く混ぜ、蓋をして5~10分蒸らしてできあがり!

  6. 6

    すぐに食べない時は、食べる前に大さじ1~2のお湯または水をふりかけ、レンジで1分弱チンしてください。

コツ・ポイント

しっかり吸水させることで、もっちもちになります!
レンジは各メーカーによって、微妙に強弱があるので調整してみてください。

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みふったん
みふったん @cook_40079856
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自己流でいろんなものを作っていたら、褒められる事があり調子にのってクックパッド始めましたwwお手軽料理から、ちょっと特別な日の料理、手軽なお菓子作りを紹介できたらと思います。
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