ロールキャベツの時等に…キャベツのむき方
ちぃﾄﾝ @chiiton826
キャベツの葉を破らない様に剥くって難しい…うちは昔からこの方法♪お試してみてね◆2012/8/21…43個目話題入感謝◆
このレシピの生い立ち
昔からうちの上でやってました☆
ロールキャベツの時等に…キャベツのむき方
キャベツの葉を破らない様に剥くって難しい…うちは昔からこの方法♪お試してみてね◆2012/8/21…43個目話題入感謝◆
このレシピの生い立ち
昔からうちの上でやってました☆
作り方
- 1
キャベツを裏返して芯を上にして置く。
- 2
一番外側の葉の芯を切る。
-
- 3
親指を芯にあて、葉の裏側に入れるように少しずつむく。
重なって取りにくい所も、指を入れて少しずつはずしていく。 -
- 4
1枚取れたら又次の葉の芯を包丁で切り、親指で入れてはずしていく。
- 5
★取れにくいキャベツは、１の芯を切った後６の行程に進んで下さい。
- 6
中の方の葉はだんだん取れにくくなるので、葉の内側に水が入り込む様に流すと自然に外れやすくなります。
-
- 7
順番に外したら芯だけが残る感じです☆
すみません、写真取る前に切っちゃいました；；
- 8
大きな葉がほしいときは春キャベツがオススメ☆
こんなに綺麗にとれました♪ -
- 9
綺麗に取れたらロールキャベツを作りましょう♪
レシピはこちら☆
ID:19030348 -
- 10
2012年08月21日
43個目の話題入りしました。
皆さんホントにありがとう( > ▽ < )
コツ・ポイント
一気に外そうとせず、少しずつ場所を変えて指を入れていくのがいいと思います☆
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