シチューパン☆クリスマスディナー
skdmk @cook_40080122
覚書き・・・
人気検索№１(＾＾)v
話題入りしました！ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーのメニューを考えてる時に、自分で焼いたパンを使いたかったので☆
シチューパン☆クリスマスディナー
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話題入りしました！ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーのメニューを考えてる時に、自分で焼いたパンを使いたかったので☆
作り方
- 1
ボウルにパン生地を入れ木べら等で混ぜ、まとまって来たら手で捏ねる
- 2
耳たぶくらいになったらきれいに丸めてボウルに入れ、ラップをして一次発酵（40～60分）
- 3
ガスを抜いて、４分割したら丸めなおしてベンチタイム（15分）
- 4
中にチーズを入れてきれいに丸めなおして二次発酵（20～30分）
- 5
分量外の粉をふるって、190°に予熱したオーブンで13～15分焼く
- 6
パンが冷めたら、上から１㎝くらいのところで切る。
- 7
チーズの部分が空洞になっているので、お好きなシチューを盛り付けたら出来上がり
コツ・ポイント
チーズを包んで丸めなおす時はしっかり閉じて！
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