小倉チーズdeさつまいも

ton2007
ton2007 @cook_40035278

箸休めにも!おやつにも!
あずきとクリームチーズのコンビが最強☆
さつまいもを買ったら、こればかり作って食べています。
このレシピの生い立ち
余っていたゆであずきとさつまいもの消費レシピでしたが、予想以上のおいしさでした。

小倉チーズdeさつまいも

箸休めにも!おやつにも!
あずきとクリームチーズのコンビが最強☆
さつまいもを買ったら、こればかり作って食べています。
このレシピの生い立ち
余っていたゆであずきとさつまいもの消費レシピでしたが、予想以上のおいしさでした。

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作り方

  1. 1

    さつまいもを、竹串がすっと刺さるくらいまで蒸す。
    (私はいつも炊飯器で蒸します。電子レンジなどでもOK)

  2. 2

    さつまいもを小さめの一口大に切る。

  3. 3

    ゆであずきとクリームチーズをよく混ぜ、さつまいもと和えて完成♪

コツ・ポイント

あずきとクリームチーズの分量はアバウトでOKです。
あずきの甘さによって加減してください。

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ton2007
ton2007 @cook_40035278
に公開
上手かどうかは別として、料理やパン作りが好きです。最近は更新の頻度がめっきり減りましたが、ゆるゆるとcookpadは続けていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします☆
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