
シンプル&簡単!レモンパスタ

きゃーの @cook_40214959
とにかくパスタと材料を混ぜるだけ!簡単で手早くできます。
このレシピの生い立ち
料理好きな叔父から教えてもらったレシピ。その日はちょうど二日酔いで、さっぱりと食べられました!!
シンプル&簡単!レモンパスタ
とにかくパスタと材料を混ぜるだけ!簡単で手早くできます。
このレシピの生い立ち
料理好きな叔父から教えてもらったレシピ。その日はちょうど二日酔いで、さっぱりと食べられました!!
作り方
- 1
たっぷりのお湯でパスタをゆでる。
その間に、にんにくを包丁でつぶしておく。 - 2
パスタが茹で上がるころに、オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、オイルに香りづける。(焦がさないよう注意)
- 3
茹で上がったパスタをフライパンに直接入れ、ゆで汁を少量一緒に入れる。パスタをオイルと絡め、レモン果汁を入れる。
- 4
パルメザンチーズを好きなだけ入れ、手早く混ぜる。
適量のあらびき黒こしょうを入れ、完成!
コツ・ポイント
パスタを絡め始めると、とにかく手早く!
にんにくはスライスしてもよいです。
パルメザンチーズをたくさん入れても、レモンのおかげでさっぱりと食べられます。
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