三つ葉とツナのバター醤油パスタ

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234

三つ葉とツナで美味しい和風パスタ!レンコンやきのこもよく合います✨
このレシピの生い立ち
あまった三つ葉の消費に!

三つ葉とツナのバター醤油パスタ

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材料

  1. スパゲッティ 200g
  2. にんにく 1かけ
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 三つ葉 1束
  5. ノンオイルのツナ缶 1缶
  6. ◎顆粒だし 小1/2
  7. ◎みりん 小1
  8. ◎醤油 小2
  9. パスタ茹で汁 大4
  10. バター 10g
  11. 1つまみ〜
  12. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、三つ葉は3センチ幅にざく切り。
    パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎと汁を切ったツナを加えて炒める。

  3. 3

    お酒を振って玉ねぎがしんなりしたら◎を加えて火を止めておく。バターを加えておく。

  4. 4

    茹で上がったパスタと茹で汁をソースに加えて火にかけて和える。塩、胡椒、三つ葉を加えて全体を混ぜる。

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