簡単おやつ♪大人の珈琲ゼリー

管理栄養士ami
管理栄養士ami @cook_40203669

濃いめに入れた熱いコーヒーにきび砂糖とゼラチンをいれてよくかきまぜ器に入れて冷やすだけ(*^-^)b
このレシピの生い立ち
コーヒーを淹れて余った時に、お砂糖とゼラチン入れて作ったのがきっかけ。私は、バニラアイスをトッピングするのが好きです。

簡単おやつ♪大人の珈琲ゼリー

濃いめに入れた熱いコーヒーにきび砂糖とゼラチンをいれてよくかきまぜ器に入れて冷やすだけ(*^-^)b
このレシピの生い立ち
コーヒーを淹れて余った時に、お砂糖とゼラチン入れて作ったのがきっかけ。私は、バニラアイスをトッピングするのが好きです。

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材料

  1. 濃いめに淹れた熱いコーヒー(通常の2倍濃いくらいが美味) 400cc(1カップ)
  2. きび砂糖 大さじ4
  3. ゼラチン(ふやかしなしですぐ使えるタイプ→森永のクックゼラチン使用) 5g
  4. ゆるめが好みならコーヒー100ccきび砂糖大1をプラス。
  5. お好みのトッピング
  6. バニラアイスクリームや生クリームを泡立てたもの、フレッシュ、牛乳などお好みで♡ 適量

作り方

  1. 1

    いつもの2倍くらい濃いめに淹れた熱いコーヒーに砂糖、ゼラチンを入れてよくかき混ぜる。

  2. 2

    型に①を流しこみ冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  3. 3

    お好きなトッピングをして出来上がり♪

コツ・ポイント

甘さやコーヒーの濃さはお好みで調整なさってください。美味しく仕上げるコツは、美味しいコーヒーを使うこと!

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管理栄養士ami
管理栄養士ami @cook_40203669
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主婦時々管理栄養士のami+です。簡単!美味しい!ヘルシー!お財布に優しいメニューを考えるのが大好き!みんながハッピーになるようなレシピを発信していきたいです♪
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