ホワイトデーに！ サクラクッキー
Yasuyoooo @cook_40188148
ホワイトデーや合格祝い等のプレゼント用に作りました。
このレシピの生い立ち
いつも作り型抜きクッキーを、プレゼント用にアップグレードしてみました。
ホワイトデーに！ サクラクッキー
ホワイトデーや合格祝い等のプレゼント用に作りました。
このレシピの生い立ち
いつも作り型抜きクッキーを、プレゼント用にアップグレードしてみました。
作り方
- 1
型抜きクッキーは、ID 18893208 を参考にして桜型に抜いてクッキーを焼きます。
- 2
ボウルに粉砂糖、卵白を入れて艶が出るまでヘラで練り混ぜ、赤の食料色素を爪楊枝でほんの少しづつ加え、好みの桜色にする。
- 3
セロファン紙やオーブンシート等をコルネ型に丸めて、アイシングを入れる簡易絞り袋を作る(ネットに沢山出ています)。
- 4
アイシングをコルネ袋に詰めて、クッキーにベタ塗りしていき、アイシングが乾く前にアラザンを飾って乾かして、完成です。
コツ・ポイント
アイシングはすぐ乾くので、アラザンはその都度付けていくと、取れずに綺麗に張り付きます。
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