♫すき焼きみたいな？豚えのき♪
boofoochee @cook_40043003
100人✿ありがとうございます♡卵を合わせるとすき焼きみたいになります。しっかり味なので丼にも♡
このレシピの生い立ち
直前まで別のレシピを作ろうと思っていたのですが、えのきって濃い味が合うので、なんとなく夫の好きな甘辛味にしたらどうだろうと思って。
♫すき焼きみたいな？豚えのき♪
100人✿ありがとうございます♡卵を合わせるとすき焼きみたいになります。しっかり味なので丼にも♡
このレシピの生い立ち
直前まで別のレシピを作ろうと思っていたのですが、えのきって濃い味が合うので、なんとなく夫の好きな甘辛味にしたらどうだろうと思って。
作り方
- 1
豚肉を１口大にカット。（コマならそのまま）えのきは根元をカットしてほぐしておく。☆をあわせておく。
- 2
フライパンに油を入れ、豚→えのきの順に炒め、塩・こしょうを少々ふる。
- 3
☆を２にからめて少し煮詰める。お好みの煮詰め加減になったら火を止めて完成♪
- 4
３で終わりにしてもいいですが、温玉をのせるのがおススメ♡とろーっと崩して食べてください♪
- 5
komomoももさんが丼にしてくれました♫さすがお料理上手さん！とってもおいしそう！ありがとうございます♡
-
- 6
2011.5.18
話題入りとなりました。ありがとうございます♡ -
- 7
2014.1．16
ともちなつさんからのレポ、他レシピと勘違いしてコメ書いてしまいました。ゴメンナサイ！レポ有難うです涙
コツ・ポイント
簡単な温玉レシピ、クックにたくさんありますね。ご本人に了解取れなくて紹介できませんが・・・検索してみてね♬
写真はちょっとツユ煮詰めすぎました。もう少しツユだくの方がすきやきっぽいです。
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Sukiyaki-Style Pork and Enoki Mushrooms
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