鶏肉＆煮汁で キャベツもりもり!!
ぶくぶくmama @cook_40043108
子どもたちも キャベツもりもり 食べるメニューです。
このレシピの生い立ち
母が作ってた 鶏肉料理です。
自分の覚書用に。
鶏肉＆煮汁で キャベツもりもり!!
子どもたちも キャベツもりもり 食べるメニューです。
このレシピの生い立ち
母が作ってた 鶏肉料理です。
自分の覚書用に。
作り方
- 1
鶏肉に黒コショウを両面、ふりかける。
- 2
にんにくをスライスする。
- 3
＊をなべに入れて ひと煮立ちさせる。
- 4
３のなべに 鶏肉を入れ 落としブタをしてコトコト煮る。
- 5
鶏肉に 火が通ればOK。
時間があれば一度冷まし、再度 火を入れる。（味がしみこみます） - 6
千切りのキャベツの上にもる。
煮汁もかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
温かい ごはんの上にキャベツをのせ、鶏肉＆煮汁をかければ 丼になります。
子どもたちも キャベツをもりもり!!食べちゃいます。
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