タラモちくわ天

あやりんマン
あやりんマン @cook_40196218

節約レシピ♪お弁当やおつまみにもおすすめ(^o^)
このレシピの生い立ち
ポテサラちくわ天を元に、家にあった残り物で作ってみたよ♪
おかずにもなるし、おつまみにもピッタリ☆
節約料理なり(^q^)

タラモちくわ天

節約レシピ♪お弁当やおつまみにもおすすめ(^o^)
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ポテサラちくわ天を元に、家にあった残り物で作ってみたよ♪
おかずにもなるし、おつまみにもピッタリ☆
節約料理なり(^q^)

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材料

  1. ちくわ 5本
  2. じゃがいも 中1個
  3. 辛子明太子 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 天ぷら粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、火が通りやすい大きさに切る。
    レンジで5分くらい温める。(竹串が通ればo.k)

  2. 2

    竹串が通るくらいになったら、熱いうちに潰す。
    辛子明太子とマヨネーズをじゃがいもと混ぜ合わせる。

  3. 3

    竹輪は縦に切り込みを入れる(全部は切らないでね)
    スプーン等で切り口に②を詰めていく。
    この時しっかり詰める事!

  4. 4

    天ぷら粉を適量の水で溶く。
    ③の竹輪を絡めて油で揚げる。
    カリッとすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ちくわにしっかり詰め込むと揚げていてもバラバラにないよ。

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