ほっこり＊鶏塩麹鍋
・∀・山根☆ @cook_40124550
残り野菜とお肉で
大満足のお鍋になりました♡
中華風の鶏塩鍋です^^
このレシピの生い立ち
半端な野菜がたくさんある〜！
って時に作りました^^
〆は、うどんの他
中華麺・ちゃんぽん麺・雑炊
どれも絶品です^^
ほっこり＊鶏塩麹鍋
残り野菜とお肉で
大満足のお鍋になりました♡
中華風の鶏塩鍋です^^
このレシピの生い立ち
半端な野菜がたくさんある〜！
って時に作りました^^
〆は、うどんの他
中華麺・ちゃんぽん麺・雑炊
どれも絶品です^^
コツ・ポイント
お肉は一番始めに煮込んで、お出汁に鶏の旨みを出してあげるといいと思います^^
味の濃い薄いは、具材によって変わってくるので、ウェイパーなどで調節して下さい^^
ごま油は、最後に入れた方が香りが強いのでそこはお好みで^^
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