白身魚の甘酢あんかけ
皿田きのこりん @cook_40055937
200れぽ感謝♥魚を揚げ焼きにして、甘酢あんをかけるだけのお野菜もたくさん食べれるお魚料理♡豚や鶏アレンジもお勧め♬
このレシピの生い立ち
いつもと違ったお魚を食べたくて。野菜たっぷりの甘酢あんをかけてみました★
白身魚の甘酢あんかけ
200れぽ感謝♥魚を揚げ焼きにして、甘酢あんをかけるだけのお野菜もたくさん食べれるお魚料理♡豚や鶏アレンジもお勧め♬
このレシピの生い立ち
いつもと違ったお魚を食べたくて。野菜たっぷりの甘酢あんをかけてみました★
作り方
- 1
魚は３枚におろし、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取った後、塩こしょうして片栗粉(分量外)をまぶす。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、魚を揚げ焼きにする。その後、お皿に取り上げる。
-
- 3
同じフライパンに玉葱、人参を入れ、よく炒める。
-
- 4
野菜に火が通ってきたら◆印の調味料を加え、その後、水で溶いた片栗粉を流し入れ、とろみをつける。
-
- 5
お皿にあげておいた魚に野菜あんをかけて完成！食べる時はお好みでタルタルソースも加えると南蛮風に♥
-
- 6
2013.3.28つくれぽ100人達成！ありがとうございます♬沢山の方に作って頂いて幸せです♡
- 7
多くの方に作って頂けて嬉しいです☆れぽが増えてきたので今後、お返事は統一させて頂きますm(__)m
コツ・ポイント
※ケチャップの量はお好みにより加減して下さい。
※酸味がきつい場合はお酢の量を減らして下さい。
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