油ものが苦手な方でも、さっぱり食べられます。
甘酢あんは白身魚の他にも鯖や鶏肉の竜田揚げにかけても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
食欲が落ちたとき、魚をさっぱり食べたくて。その時の気分で、甘みと酸味のバランスを変えてます。