秋の信州松茸尽くし弁当
順のダンナ @cook_40047492
順のダンナの奥様順子の実家は信州長野 たまーーにもらう松茸は夜のおつまみだけでなくお弁当にも、せっかくなんで松茸尽くしに
このレシピの生い立ち
たまーに長野から国産を貰うので、無いときは中国、カナダと、、国際的に
秋の信州松茸尽くし弁当
順のダンナの奥様順子の実家は信州長野 たまーーにもらう松茸は夜のおつまみだけでなくお弁当にも、せっかくなんで松茸尽くしに
このレシピの生い立ち
たまーに長野から国産を貰うので、無いときは中国、カナダと、、国際的に
作り方
- 1
松茸は一本を残し薄くスライスして軽く焼いておく
-
- 2
調味液を作り、茶碗一杯分を取り出し、まるまる一本の松茸を入れ香りを出す
- 3
他の調味液に米一合を浸し、通常の炊飯と同様に炊き上げるが、焦げ易いので炊き上げ時の火加減に注意する
- 4
松茸弁当バリエーション 青海苔をまぶした厚焼き玉子や焼き台で焼き目をつけたウインナーなど
-
- 5
松茸弁当バリエーション 白飯とのハーフアンドハーフ ひじきと大根の合わせ味噌汁など、白い早咲きの侘助をそえて
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19072765
