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バンバンジー

黒粥。
黒粥。 @cook_40141598

棒々鶏です。
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バンバンジー

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材料

  1. ささみ 3~4本
  2. レタス 好きなだけ
  3. (A)醤油 大3
  4. (A)ごま 大1
  5. (A)酢 大1
  6. (A)砂糖 大3
  7. (A)味噌 大1
  8. (A)ニンニクチューブ 3cm

作り方

  1. 1

    フライパンにささみが被る位の水と酒をいれて沸騰させて、ささみをいれて蓋をして火を止め30分~置く。

  2. 2

    Aを合わせる。

  3. 3

    器にレタスを敷き、細かく裂いたささみを乗せて、Aをかけて完成。

コツ・ポイント

特にないです

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黒粥。
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おからと酒粕にハマり中。生おから50g=乾燥おから11g+水39g生おから100g=乾燥おから22g+水78g生おから150g=乾燥おから34g+水116g
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