ブラジル風プリン ☆PUDIM☆

クリスチーナ
クリスチーナ @cook_40130101

すっごく簡単で美味しいですっ（＾＾）/　　
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなおやつ♡　パーティには欠かせないお菓子☆　今は主人と子供達の大好物です！！　とにかく美味しい！でもって簡単！

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材料

エンジェル型18cm　
  1. 卵 ３個
  2. コンデンスミルク １缶
  3. 牛乳 コンデンスミルクの缶　１杯
  4. キャラメルソース
  5. 砂糖 適量
  6. 水 適量

作り方

  1. 1

    卵、コンデンスミルク、牛乳をミキサーにかけてなめらかにします

  2. 2

    砂糖と水でキャラメルを作って、容器に流し込んでおく（後からプリンにかけるために、キャラメルは少しとっておく）

  3. 3

    キャラメルが入っている容器に、ミキサーで混ぜた液を流し込みます

  4. 4

    水を張った大きめの鍋の中に容器を入れて、蓋をして約２０分間中火で蒸します

  5. 5

    プリンの表面を触って、プリプリしていたら出来上がり！

  6. 6

    少し冷めたら、別の容器にひっくり返して、とっておいたキャラメルを上からかけます

  7. 7

    冷蔵庫で冷やして召し上がってね♡

コツ・ポイント

エンジェル型がない場合、ケーキの型でも大丈夫です。
コンデンスミルクが甘～いイメージですが、意外とさっぱりしていると思います。
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クリスチーナ
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三人の可愛い子供達、ちょっとメタボなパパさん＆お料理大好き（食べるのも大好き‼）な私、そしてじいちゃん、ばあちゃん、トイ・プードルのはなちゃんの大家族です♡♡ 大食い一家なので、レシピは大体２、３倍にして作ります（＾＾）；大家族にはやっぱり手作りが一番‼かな☆
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