ネギ入り大根もち
Iwaboo @cook_40188030
長ネギの青いところを美味しく食べよう
このレシピの生い立ち
長ネギの青いところを捨てるのはもったいない！
ヘルシーに美味しく食べよう！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむきすりおろし、水気をしぼる
- 2
長ネギの青い部分を刻んでボウルに絞った大根と＊の調味料を入れよく混ぜ合わせ、10個に分ける
- 3
熱したフライパンに油をひき片面がこんがり焼けたらひっくり返してフタをする、両面焼けたら出来上がり
ポン酢などお好みで -
コツ・ポイント
大根の絞り加減で食感が変わります。
キツめに絞るともちもちし、やんわり絞るとふんわり仕上がります。
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レシピ作者
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