パンガシウス(バサ)ムニエル
我が家のカイカイ‼ @cook_40094168
今、話題のバンガシウス。低カロリーでコラーゲンに、ビタミンと栄養豊富見たいで安いので早速、ムニエルにしてみました。
このレシピの生い立ち
パンガシウスが安いので色々、試してみようと思いました。
パンガシウス(バサ)ムニエル
今、話題のバンガシウス。低カロリーでコラーゲンに、ビタミンと栄養豊富見たいで安いので早速、ムニエルにしてみました。
このレシピの生い立ち
パンガシウスが安いので色々、試してみようと思いました。
作り方
- 1
パンガシウスに塩、胡椒で下味をつけて
味を馴染ませる。 -
- 2
小麦粉、片栗粉を半々づつビニール袋に入れ
振って粉をまぶす。
汚れ物が減ります✨ -
- 3
弱火で3分焼き、こげめがついたらひっくり返し3分焼く。この時、フライパンに蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 4
最後に強火で焦げ目をつけたら出来上がり❤
-
コツ・ポイント
最後に強火で焼くとカリっとします。
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