チキンのクリームマスタード煮込み
リッチバービー @cook_40089232
パスタを絡めたり、バケットにつけながら食べるとより美味しいです。
このレシピの生い立ち
粒マスタードの辛味はなく酸味を利用した子供ウケの良いメニューになりました。
チキンのクリームマスタード煮込み
パスタを絡めたり、バケットにつけながら食べるとより美味しいです。
このレシピの生い立ち
粒マスタードの辛味はなく酸味を利用した子供ウケの良いメニューになりました。
作り方
- 1
ニンニクをみじん切り、しめじをした準備する。
-
- 2
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、塩コショウをふった後、薄力粉もふっておく。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをしきニンニクを入れチキンを焼く。
-
- 4
6割くらい焼いたらしめじをのせてワインを入れたら蒸し焼きにする。
-
- 5
くだいたコンソメ、砂糖、粒マスタード、生クリームを入れたら火を弱火にして少し煮込んだり出来上がり。塩加減を味見する。
-
コツ・ポイント
甘めが好みならみりんや砂糖で調整を。塩コショウで味を引き締めても美味しいです。
モモ肉の場合は脂がたくさんでるので、キッチンペーパーで取り除くと仕上がりが違います。
似たレシピ
-
鶏肉とキノコのトマトチーズ煮込み 鶏肉とキノコのトマトチーズ煮込み
鶏肉とキノコをじっくり煮込んで旨味の濃くなったトマトソース、とろける濃厚チーズに絡めていただきます。パスタを入れても最高
-
-
-
-
柔らかい☆鶏肉のマスタードクリーム煮込み 柔らかい☆鶏肉のマスタードクリーム煮込み
鶏胸肉を柔らかくする裏技、ぜひお試し下さい。生クリームを使うとホワイトソースより簡単でリッチに仕上がります。
-
超簡単♡鶏肉のトマトクリーム煮込み 超簡単♡鶏肉のトマトクリーム煮込み
フライパン1つで超簡単におもてなし料理♡炒めて煮込むだけだから失敗なし♡クリスマスやバレンタインのイベントにも♡
-
-
-
-
-
-
鶏と粒マスタードの簡単♪クリーム煮込み 鶏と粒マスタードの簡単♪クリーム煮込み
いつもは、手羽元を使用してます！お好きな部位でお試し下さい♪玉ねぎと一緒にセロリを加えるとさらに美味しくなります！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19110209
