簡単★豆腐ドーナツ

豆腐の水気を切り、ボウルに入れてスプーン等で潰す。（スプーンの背ですり潰すように）

1に溶き卵と◆を入れ混ぜる。

油に火をつけて温めはじめ、2にHMを入れて混ぜ合わせる。（少しダマが残っても大丈夫！）

油に生地を少し落として、シュワシュワしたら適温。スプーン2つを使い、生地を丸くすくって油で揚げる。

コロコロ転がしながら揚げ、香ばしいキツネ色になったら油から取り出す。

お好みでシナモンシュガーやきな粉等をまぶして出来上がり！