厚揚げのマヨチーズ焼き
テラら @cook_40096104
テレビ番組で見た 低糖質のレシピをアレンジしました。手軽にできてボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットのテレビ番組で、朝食用に出ていたレシピをアレンジしてグラタン風にしました。簡単で なかなか美味しくて、もう一品欲しい時にもリピートしています。
厚揚げのマヨチーズ焼き
テレビ番組で見た 低糖質のレシピをアレンジしました。手軽にできてボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットのテレビ番組で、朝食用に出ていたレシピをアレンジしてグラタン風にしました。簡単で なかなか美味しくて、もう一品欲しい時にもリピートしています。
作り方
- 1
耐熱の器にオリーブ油を塗っておきます。厚揚げは さっとお湯で流して油気を抜き、食べやすい大きさに切り、器に並べます。
- 2
ベーコンも一口大に切り、厚揚げの上にパラリと広げます。卵を小鉢に割り、溶いてぐるりと回しかけ 全体に塩胡椒をします。
-
- 3
上に溶けるチーズをのせます。
-
- 4
チーズの上にマヨネーズを絞り、温めておいたオーブントースター等で15分ほど焼きます。
-
- 5
美味しそうな焼き目がついて、卵液が流れていない程度で 出来上がりです。
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コツ・ポイント
ベーコン以外にハムやソーセージ、コンビーフ等でも。
厚揚げ以外の食材に 油分や塩気があるので味付けは塩胡椒少々で十分です。下ごしらえは5分で済みます。
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