作り方
- 1
タマネギはすりおろし、麩を手で握りつぶしながら加える。
- 2
①に肉と★の調味料を加え、練る。
- 3
土鍋に、適当な大きさにカットした白菜を敷き詰める。※芯の部分を下に
- 4
焼売の皮を肉種の上に一枚おき、そのままつまむように肉種を取って、形を整えながら肉を下向きにして白菜の上に並べる。
-
- 5
他に一緒に蒸すものがあれば適当に乗せて、火にかけ沸騰したら弱火～中火にして10分蒸す。
- 6
火を止めたら10分位そのまま蒸らして出来上がり^^
ポン酢などで召し上がれ♡
コツ・ポイント
皮の枚数に応じて大きさは調整してね♡
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