合挽きとキャベツのカレー炒め
チーム預金 @inoko_teamyokin
春キャベツならもっと美味しいかも♡
我が家の節約料理でございます。もう1品って時や、給料日前に作ってね(´∀｀)♥
このレシピの生い立ち
自分のレシピの「合挽きとキャベツの炒め物」と「レンチン♪カレー」を食べていた時、たまたま二つが合わさったのです。実はカレーのお皿でキャベツを食べたのよ~(笑)
すっごく美味しかったので、アレンジしてレシピにしました。
合挽きとキャベツのカレー炒め
春キャベツならもっと美味しいかも♡
我が家の節約料理でございます。もう1品って時や、給料日前に作ってね(´∀｀)♥
このレシピの生い立ち
自分のレシピの「合挽きとキャベツの炒め物」と「レンチン♪カレー」を食べていた時、たまたま二つが合わさったのです。実はカレーのお皿でキャベツを食べたのよ~(笑)
すっごく美味しかったので、アレンジしてレシピにしました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにします。
硬いようならレンチンすることをおススメします。 -
- 2
熱したフライパンにミンチを炒めます。肉の色が全体的に変わったら、カレー粉とにんにくすりおろしを入れて炒める。
-
- 3
更に醤油と砂糖を入れて混ぜ合わせ炒める。肉に味がなじんだら、キャベツを入れて、炒める。
-
- 4
キャベツを程よく炒めたら、粗挽き胡椒を振りかける。
ざっと混ぜ合わせたら出来上がり。 -
- 5
2015.5.23
100人話題入りありがとうございます。
心と体は裕福なイノ子です(*´∀｀*) -
- 6
マガジンハウス出版のスーパー節約レシピ本のP15に掲載されました。
これ作ってお金貯めてね！集金行くよ(笑) -
コツ・ポイント
春系のふわふわキャベツなら半玉程使います。
決して裕福な時に食べないでください(笑)
にんにくはチューブのものやパウダーでも代用可です。
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朝の忙しい時やもう一品ほしい時などにおすすめです。カレー粉を使いますので、うす味でもおいしく食べられる減塩料理です。キャベツはビタミンCが豊富です。このほか、ビタミンKやカロテンなど多くの栄養素も含まれています。春キャベツは冬キャベツに比べて葉が柔らかく、みずみずしいのが特徴です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19124957
