ミニトマトたっぷりあま～い♡ミートソース

わのなの
わのなの @cook_40039662

ミニトマトって食べきれない事はありませんか？そんな時はミートソースにしちゃいましょう♪トマトより甘くて 最高！

このレシピの生い立ち
ミニトマトを沢山もらったのでとにかく使い切ろうと思って作りました！！

ミニトマトたっぷりあま～い♡ミートソース

料理を趣味に！'s cooksnap of when they made ミニトマトたっぷりあま～い♡ミートソース.
ラフロイグ31年's cooksnap of when they made ミニトマトたっぷりあま～い♡ミートソース.
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ミニトマトって食べきれない事はありませんか？そんな時はミートソースにしちゃいましょう♪トマトより甘くて 最高！

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ミニトマトを沢山もらったのでとにかく使い切ろうと思って作りました！！
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材料

７・８皿分
  1. ミニトマト ６０粒位
  2. 玉ねぎ 中１個
  3. 人参 ５㎝
  4. 豚ひき肉 ３５０グラム
  5. ニンニク １片
  6. ケチャップ 大１０
  7. 塩 小１
  8. 砂糖 大１
  9. バターorマーガリン １０グラム
  10. 胡椒 適量
  11. オリーブオイル 大１
  12. 水 １カップ

作り方

  1. 1

    ミニトマトは湯むきする。
    ニンニク、人参、玉ねぎはみじんぎり。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかける。ニンニクがフツフツしてきたらミニトマトを入れ、潰しながら炒める。

  3. 3

    別の鍋でひき肉を炒め、火が通ったら人参、玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。

  4. 4

    鍋に２のトマトソースを入れる。
    フツフツしてきたら水、ケチャプ、塩、砂糖を入れ混ぜる。

  5. 5

    胡椒で味を調え、最後にバターorマーガリンを入れてコクを出す。

  6. 6

    茹でたパスタにかけるのはもちろん、ご飯に混ぜてホワイトソースをかけて焼けばドリアに♡
    お好みの食べ方で召し上がれ♪

コツ・ポイント

・焦げないように、まめに混ぜながら作ってください。
・各ご家庭でケチャップ、塩、胡椒、砂糖は調整して下さい。（我が家好みになってます！）
・水の量はミニトマトの水分量によって調整して下さい。入れなくても大丈夫な事もあります。
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夫、高校生と中学生の息子の４人家族。食べる事、喋る事が大好きで口が無くなったら生きていけないな～と思う私(*´꒳`*) 皆さんのレシピで食卓を飾りながら、我が家の味も載せていきます♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　✿のんびりクックの会　NO.27　✿関東連合　NO.31
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