苺ヨーグルトパウンドケーキ☆
cooking苺ママ @cook_40035615
春色ケーキです！娘の誕生日のために考えて作りました♪ヨーグルトの酸味はあまり感じず、どちらかというと苺味が強いです☆
このレシピの生い立ち
春らしい色のケーキが焼きたかったので、オリジナルレシピの一部を改良して苺を入れてみました！
苺ヨーグルトパウンドケーキ☆
春色ケーキです！娘の誕生日のために考えて作りました♪ヨーグルトの酸味はあまり感じず、どちらかというと苺味が強いです☆
このレシピの生い立ち
春らしい色のケーキが焼きたかったので、オリジナルレシピの一部を改良して苺を入れてみました！
作り方
- 1
いちごは小さく切る。バターはレンジ１分で溶かす。☆は一緒にボウルに入れて泡立て器で混ぜる。オーブンは１８０度で予熱。
- 2
大きめのボウルに卵を割り入れ、溶かしバター・砂糖・ヨーグルトの順で加えその都度よく泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3
いちご・バニラエッセンスを入れたらゴムベラで混ぜ☆も加える。さっくりと混ぜる。
- 4
シートを敷いた型に流し入れ表面を整え、トントンと軽く落として空気を抜く。
- 5
１８０度で３０～４０分焼く。マフィン型の場合は２５～３０分程度。焼き色を見ながら調節。
-
- 6
砂糖を１５ｇ減らし、イチゴジャムを小さじ２入れてみました。味が濃くなって美味しかったです！お好みでどうぞ。。
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- 7
つくれぽ10人達成☆
おかげさまで2012年3月28日、話題入りしました！ -
- 8
カップで焼くとプレゼントにいいですね！
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コツ・ポイント
大きいイチゴよりも小さめで赤いモノの方が向いていると思います。ジャムを入れるよりもイチゴの味が濃く出て美味しいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19131016
